ラーメン

浜松町駅近くのつけ麺屋さん「ZOOT」に行ってきました。
無添加にこだわり、麺が美味しいお店です。

前回はつけ麺を堪能したので、今回はラーメン。

ラーメン・大盛800円





大盛にしても量はそれほどでもない。
麺量は、300g程度、加水率低めの中太麺で、小麦の風味がいい。

スープが旨い。
とんこつ・魚介を使用した無添加スープで、風味がしっかりとしていて、いい香り。
柑橘系の風味がいいアクセントになっている感じ。

麺を楽しむならつけ麺、スープを楽しむならラーメンです。
無添加ながらお見事なお味でした。

【お店のデータ】
★最寄り駅：　JR浜松町
★住　　所：　港区浜松町1-28-4保木ビル1階
★営業時間：　11時-14時半　(土日：12時-14時半)
★定休日　：　日
★備　　考：　夜(17時-23時)は焼き鳥ダイニング