味噌らーめん
アツアツのラーメンが恋しくなったので、大門の「天虎」に行ってきました。
濃厚な豚骨醤油ラーメンと接客がお見事の女性店員さんが魅力のお店です。
店頭に飾られているメニューの脇に、「味噌らーめん、始めました。」の文字を発見。
なので、今回は味噌らーめんの大盛りを注文。
味噌らーめん・大盛、麺カタメ 950円、ライスは無料
味噌らーめんの具は、極太メンマ、もやし、玉ねぎ、ひき肉、白髪ねぎなど。
仕上げに一味がパラパラされています。
野菜は炒めたあと、スープが投入され、若干煮込まれているので、そのまま食べても旨い。
まろやかな味噌スープに、玉ねぎの甘い香りがいいアクセント。
アブラは控えめで、すっきり・サッパリ味。
麺はお馴染みの西山製麺、プチプチとした食感で、味噌スープとの相性も抜群。
いつもの豚骨醤油もいいけれど、味噌もいいですねぇ〜。
寒い日はアツアツの味噌がうまうま。
【お店のデータ】
★最寄り駅： 都営浅草線 大門
★住 所： 港区芝大門2-9-8
★営業時間： 11時半-16時頃
★定休日 ： 土・日・祝
★メニュー： ラーメン700円、つけめん800円、大盛100円、味玉100円
