鶏ポタラーメン

1/5にオープンした｢ラーメンTHANK｣に行ってきました。
目黒のラーメンゼロの店長さんだった方が独立して、オープンさせたお店だそうです。

場所は、吉野家の横の細めの路地沿い。
｢麻布十番 豚とんびょうし｣、｢華厳｣、｢椀宮｣などのご近所。

オープン直後は行列ができていたけど、今日は並びなしでした。

店内に入り、券売機を観察。

メインのお品は、鶏ポタラーメンのあっさり、中濃、特濃。
味玉などのトッピングもあり。

今回は、鶏ポタラーメン・特濃と替玉の食券を購入。

鶏ポタラーメン・特濃　680円

替玉　100円

特濃だけど、無添加ラーメンなので、全体的に優しい味。

具は、少々炙られた鶏チャーシュー、穂先メンマ、海苔、青ネギなど。
特に穂先メンマは柔らかく、うまぁ〜。

スープは、鶏の旨味が程よい感じの鶏白湯スープ。
野菜のポタージュスープを合わせているらしいので、ドロドロ感があり、麺によく絡む。

麺は、とんこつラーメンでよくお目にかかる感じの細麺。
北海道産小麦100%だそうです。
香りはいいけど、食感が弱い感じ。
カタメにしたけど、それでもやや柔らかめ。

強烈なインパクトはないけど、優しい味がジワジワとクセになるラーメン。
うまうま。

【お店の情報】
★店　　名：　ラーメンTHANK
★住　　所：　港区芝大門2-1-13　芝大友ビル1階
★営業時間：　11時半-15時/18時-22時(土は昼営業のみ)
★定休日：　日・祝

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