あら焼鶏白湯そば

｢あら焼鶏白湯　カシムラ｣に行ってきました。
築地で仕入れた鮮度のよい｢あら｣を焼き、鶏白湯と合わせたスープが味わえるラーメン屋さん。

以前はやっていなかったけど、ランチサービスをやっていました。

ランチサービスは、半ライスもしくは大盛が無料。
半ライスは、プラス50円で〆メシにアップグレードできるそうです。
〆メシとは、半ライスの上に温玉もしくはチーズをのせ、ラーメンスープをかけて食べるお品。

今回は、こちらの一押しあら焼鶏白湯そば大盛、味玉を注文。

あら焼鶏白湯そば・大盛　750円、味玉　100円　(大盛はランチの無料サービス)

魚のうまみが濃厚なWスープ。
臭みがなく、鶏のうまみとお魚のうまみがたっぷり。
卓上のゆずコショウを入れると、更にうまみが強調される感じ。

今回は、ランチサービスを大盛にしたけど、このスープを味わうには、半ライスもしくは〆メシがいいのかも。

あら焼鶏白湯そば、うまうま。

【お店の情報】
★店　　名：　あら焼鶏白湯　カシムラ
★住　　所：　港区東新橋2-10-2 中銀新橋マンシオン 101
★営業時間：　11時-15時/17時半-21時(土：11時-15時)
★定休日　：　日祝

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