モツつけ麺

博多に出張でした。
今回もラーメンスタジアムに行ってきました。

ターゲットは「秀ちゃんラーメン」が期間限定で出店している「裏秀」です。
「秀ちゃんラーメン」は、超濃厚なトンコツスープが味わえる大人気のお店です。
ラーメンスタジアムでは、裏メニューのつけ麺を「裏秀」として、提供しているそうです。

もつつけ麺・大盛1080円

好き嫌いがはっきりするタイプのつけ汁かも。
やや甘味が強い感じがしますが、食べ進めていくと結構ハマル味です。
もつの味に魚介系の風味が香り、想像していたよりも、旨い。