味玉つけ麺

近頃、浜松町駅の近くに出現したつけ麺屋さん「ZOOT」に行ってきました。
無添加にこだわり、麺が美味しいらしい。

お昼はつけ麺とラーメン、夜は焼き鳥ダイニングだそうです。
お店の前を何度か通過しているはずでしたが、今まで全く気づいていませんでした。
店員さんにお聞きしたら、11月頃から営業していたらしい。

お品は、つけ麺(200ｇ)750円、味玉つけ麺850円、ラーメン700円、味玉ラーメン800円があり、大盛はプラス100円で麺量が400gになるそうです。

味玉つけ麺850円、大盛100円




大盛はかなりの増量。
つけ汁はとんこつ・魚介を使用した無添加スープだそうです。
無添加を感じさせないほど風味がしっかりとしていて、いい香り。
後味をスッキリさせるために柑橘系の風味を加えているみたい。

麺は、ツルツルでコシが強く、小麦の風味がいい。
無添加スープとも相性が抜群。

今流行りのガツン系ではないけど、非常にバランスのいいつけ麺でした。

最後のスープ割まで、美味しく頂けました。

お店の場所は、こちら。

【お店のデータ】
★最寄り駅：　JR浜松町
★住　　所：　港区浜松町1-28-4保木ビル1階
★営業時間：　11時-14時半　(土日：12時-14時半)
★定休日　：　日
★備　　考：　夜(17時-23時)は焼き鳥ダイニング