黄金完熟とんこつラーメン
宮崎から熊本へ。
お昼に到着だったので、早速、熊本の繁華街を散策。
全国優勝の看板が目に付いたので、ラーメンくまもと応援隊ってお店に立ち寄ってみました。
全国優勝したのは餃子だそうです。
なので、餃子とこちらのお薦めラーメンの「黄金完熟とんこつ」を食べてみることにしました。
餃子190円(ランチサービスの価格)
皮パリパリ、中身ジューシーで、確かにうまい。
だけど、優勝するほどの味なのかな?
黄金完熟とんこつ780円
麺はとんこつラーメンでは珍しいモチモチ・シコシコタイプ。
スープは濃厚で、バター風味って感じのお味。
口当たりはいいけれど、熊本らしいとんこつ感は感じられなかった。
麺とスープが全くマッチしていない感じ。
やはり、オーソドックスな熊本ラーメンのお店にすればよかった。
【お店の情報】
★店 名: ラーメンくまもと応援隊 銀座通店
★住 所: 熊本県熊本市下通1-7-23 銀座タワービル1F
★営業時間: 11時-翌6時
★定休日 : 無
★電 話: 096-355-1800