じゃじゃ麺
名古屋から盛岡へ。
お気に入りのじゃじゃ麺が食べられる「盛岡じゃじゃ麺Hot JaJa」でランチしました。
盛岡じゃじゃ麺は、アツアツのうどんにネギ、きゅうり、肉味噌などがのったもの。
ラー油、ニンニク、生姜、お酢などで、味付けし、マゼマゼして食べる麺料理です。
刺激的な味が、うまぁ〜。
麺を食べた後、残った肉味噌などに生卵とスープを投入して、チータンタンと呼ばれる玉子スープを頂くのがこのお料理の〆方だそうです。
じゃじゃ麺は、うどんバージョンのまぜそば、チータンタンはスープ割みたいなものらしい。
なかなかクセになるお味でした。
【お店の情報】
★店 名： 盛岡じゃじゃ麺 Hot JaJa
★最寄り駅： JR盛岡
★住 所： 盛岡市盛岡駅前通9-5佐川ビル1F
★営業時間： 10時-24時
★定休日 ： 無
★電 話： 019-606-1068
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