醤油つけ麺

大門の「中華そば　一徹」に行ってきました。
やや年齢層が高めのサラリーマンが愛用しているお店かも。

昔ながらの中華そばが味わえ、トッピングが豊富なので、自分の好みにカスタマイズできるのがこちらのお店の魅力。
冬はワンタンメン、夏は坦々つけ麺が人気のお品。

今回は醤油つけ麺を頂いてきました。
ランチのサービスは、ライスか、杏仁豆腐かを選べるので、今回は杏仁豆腐にしました。

醤油つけ麺・大盛　800円

丼にたっぷりと盛られた麺を見て、ビックリ。
大盛りは、麺が倍量になるようです。
400gくらいはあるかも。

つけ汁はこちらの中華そばのスープをそのまま濃縮した感じ。
動物系と魚介系の旨みたっぷりって感じ。
濃厚系が流行っているけど、こちらは程よい感じで食べやすい。
優しい味のつけ麺って感じかなぁ〜。

【お店の情報】
★店　　名：　一徹
★住　　所：　港区芝大門2-12-1
★営業時間：　11時-14時/17時半-20時半　（土：11時-20時半）
★定休日　：　日・祝
★電話番号：　03-3431-5048

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