醤油つけ麺

増上寺の門近くの麺屋そらに行ってきました。
5月20日にオープンしたのですが、その直後から長期休業。
6月17日に再びオープンしたお店です。

12時過ぎにお店の前を通ったら、並びがなかったので、食べてみることに。

入り口を入って右側に、券売機が設置されています。
お品は、つけ麺（醤油、塩、味噌）、らーめん（醤油、塩、味噌）、あえ麺など。

つけ麺がお勧めらしいので、今回は醤油つけ麺を注文。
麺量は、普通盛が200g、大盛が300gだそうです。
同一料金なので、大盛にしました。

醤油つけ麺・大盛　750円

麺は全粒粉が使われている極太麺。
ゴツゴツとした力強い食感が印象的。
表面に若干ザラザラ感あり。
小麦の風味はあまりないかも。

つけ汁は、透明感のあるお醤油色で、出汁がかなり薄め。
極太麺のつけ汁としては、味が物足りないかなぁ〜。

【お店の情報】
★店　　名：　麺屋そら
★住　　所：　港区芝大門2-1-1
★営業時間：　11時-15時半/17時-24時(土：11時-22時、日祝-21時)
★定休日　：　無

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