信州鶏づくしつけそば★大つけ麺博

浜松町駅前で、開催されている大つけ麺博へ。

今回は、気むずかし家の信州鶏づくしつけそば＋信州贅沢盛を注文。

信州鶏づくしつけそば　800円、信州贅沢盛　400円

今回の大つけ麺博で、もっともビジュアルが贅沢で、ボリューム満点なつけ麺かも。

ノーマルでも凄いけど、ちょっと贅沢して、信州贅沢盛をトッピング。
海苔、山賊揚げ増量、タルタル増量、味玉、ネギ増量になるらしい。

信州名物の山賊揚げの存在感は凄い。
松本で食べたものはニンニク醤油ダレで食べたけど、今回のつけ麺は野菜がたっぷりと入ったタルタルソースがのせられ、さっぱり味になってていました。

揚げ立てなので衣がサクサク、鶏肉はジューシー。
ビジネスランチに登場するとんかつサイズくらいはあるので、なかなかのボリューム。

麺はストレートタイプの太麺。
しっかりとしたコシがありややゴツゴツ感のある食感。

つけ汁は、旨味たっぷりの鶏スープ。
しっかり味だけど、しつこくないところも魅力かも。
うまうま。

【お店の情報】
★店　　名：　大つけ麺博2012
★場　　所：　浜松町駅前のタイムズ
★開催期間：　2012年9月27日-10月17日
★営業時間：　11時-22時
★備　　考：　普通盛　800円、女子盛　700円

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