冷やしラーメン

｢あら焼鶏白湯　カシムラ｣に行ってきました。
築地で仕入れた鮮度のよい｢あら｣を焼き、鶏白湯と合わせたスープが特徴的なラーメン屋さん。

今回は、冷やしラーメンを注文。

冷やしラーメン　800円

透明感のあるスープは、酸味が強く、さっぱり味。
レモンとカレー味のほぐしチャーシューは、味変アイテムに丁度いい。
冷やしラーメンは、出汁を味わうというより、清涼感を楽しむラーメンらしい。
うまうま。

【お店の情報】
★店　　名：　あら焼鶏白湯　カシムラ
★住　　所：　港区東新橋2-10-2 中銀新橋マンシオン 101
★営業時間：　11時-15時/17時半-21時(土：11時-15時)
★定休日　：　日祝

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