今年3月、新橋にオープンした「京鰹節 つけ麺 愛宕 / ATAGO」へ。 昼と夜で店名とラーメンスープを変える二毛作営業をしているお店です。 昼は愛宕で「京鰹と鶏味」、夜はATAGOで「京鰹と豚骨」のスープを提供しているそうです。 今回はランチに立ち寄ったの…