つけ麺

大阪に出張だったので、プチ遠征して西宮のたんろんに行って来ました。
こちらは、関西ではまだ馴染みのない油そばが食べられるお店です。

近頃は精力的にいろいろな種類のラーメンに取り組んでいるらしい。
今回は、関西で流行の兆しがあるつけ麺をはじめたらしいので、それ狙いで食べに行って来ました。

店内に入ったら、一周年記念のラーメンの告知が貼ってありました。
2008年6月28日にオープンしたお店です。

これも食べてみたかったけど、夜のお仕事はお食事会なので、当初の狙いの通りつけ麺にしました。

つけ麺(2玉)800円



注文する際に量を聞いたら、茹で前で2玉が250gだそうです。
東京では、ノーマル量が300gのところが多いので、微妙に少ないかも。

つけ汁は鶏と魚介のWスープらしく、香りが豊かで、アツアツ。
動物系がやや弱く、魚介系が強めなので、和風と言われているものに近い味わいです。
四角い形状の極太麺は、モチモチとした食感で、このスープをしっかりと抱え込むので非常に美味しく頂けました。
動物系のアブラが少ないためなのか、スープが早めに冷めてしまうのがちょっと残念だけど、その代わり、和風テイストであっさりと食べられるのがいい。

スープ割もしてくれました。
つけ麺に馴染みがないところでは、ない所もありますが、こちらはしっかり研究しているようです。
鶏白湯スープが別容器で提供されました。
自分の好みで、濃度調節できるのはいいことですね。

和風テイストで、さっぱりとした味わいのつけ麺でした。
魚介系の風味が好きな方にお薦めかも。

【お店のデータ】
★最寄り駅：　阪神西宮駅
★住　　所：　西宮市城ヶ堀町2-13
★営業時間：　11時-14時　/　18時-25時(土：11時-25時、日祝11時-20時)
★定休日　：　月
★備　　考：　2008年6月28日にオープン,10月1日　油そば登場

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