つけ麺

今年も浜松町駅前の特設会場で「大つけ麺博」が開催されています。
開催期間は、9/23-10/10。
出店するお店は、週替わりなのだそうです。

【序章】　9/23-9/25
【第一章】9/26-10/2
【第二章】10/3-10/9
【第三章】10/10-10/16

今週から、「第二章」に突入したそうです。
第二章の出店は、とみ田、日本ラーメン協会(一風堂×天神下大喜)、田崎真也×Due　Italian、東海四天王、孫(山岸×つけ麺道×麺処ほん田)、カラツケグレ、麺堂稲葉、くり山の8店舗でした。

ランチタイムに立ち寄ったら、
とみ田、くり山、孫は、流石に大行列。
日本ラーメン協会、麺堂稲葉、東海四天王は、ややマイルド。
田崎真也×Due　Italianは、かなり短め。
カラツケグレは、並びがほぼゼロって感じ。

日本ラーメン協会のブースでは、大好きな一風堂と天神下大喜のコラボつけ麺が食べられるそうなので、その列に並んでみました。
列はサクサクと進み15分ほどで、お品とご対面。

つけ麺　800円、追加とりつくね　200円

こちらのつけ麺を選んで、大正解だったかも。

麺はツルツル・シコシコの中細。
つけ汁は、塩分控えめ、鶏の風味は濃厚。
麺の香りとつけ汁の風味が抜群。
しっかり味だけど、後味スッキリって感じ。

後半は、付属のニラバクダンらしき調味料をつけ汁に投入。
ニラが香り、ちょっとだけピリ辛味に。
味の変化まで楽しめる美味しいつけ麺でした。

うまうま。

【お店の情報】
★店　　名：　大つけ麺博
★場　　所：　浜松町駅前のタイムズ
★開催期間：　2011年9月23日-10月16日
★営業時間：　11時-22時
★備　　考：　普通盛　800円、女子盛　700円

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