山陰のお料理が食べられる「炉端かば」に行ってきました。 浜松町駅近くの汐留ビルディングに入っている居酒屋さんです。 ランチも人気があるけど、山陰の食材を満喫するには、やっぱり夜の部がいいかも。 お刺身 あごのやき ばばあのから揚げ かば名物 元気…

大阪に出張でした。 大阪の味を求めて、十三の「小だるま」というお店で串カツを頂きました。 串カツたち 串カツは1本50円から200円、串カツはやっぱり安いなぁ〜。 こちらのお店は、安いだけでなく、具が巨大で、うまうま。 チューダーという飲み物があった…

秋田に出張でした。 この界隈で一番の繁華街「川反地区」で、面白いネーミングのおつまみが話題になった居酒屋さん「秋田乃瀧」で飲みました。 元気のいい女性店員さんに迎えられ、秋田らしいお料理とお酒を教えてもらい、注文しました。 この女性店員さん、…

大阪・十三でちょっと一杯。 はじめて十三に来ましたが、駅前には素敵な飲み屋さんのオンパレード。 大衆酒場の看板に誘われて、その一軒へ。店員さんに大阪らしいものが食べたいとお聞きしたら、色々紹介してくれました。土手焼きと二度漬けお断りのソース …

弘前での夜のお楽しみは、居酒屋 津軽衆というお店に行ってきました。 店員さんにこの地区のお勧めのお品をお聞きして、オーダーしました。お酒はやっぱり日本酒がお勧めだそうで、六花酒造（青森県）の地酒「じょっぱり」を注文。 「じょっぱり」は、津軽弁…